Información sobre El Machi
En El Machi somos la taberna marinera más antigua de Santander, con más de 120 años de historia detrás.
Nuestro nombre viene del vapor Cabo Machichaco, que explotó frente a la calle Calderón de la Barca en 1893, un episodio que marcó la historia de la ciudad. Recuperamos el local en 2009 manteniendo la filosofía de siempre: trabajar solo con producto de lonja y respetar las recetas tradicionales, desde las rabas hasta los guisos de pescado y marisco cocinados a fuego lento.
Si buscas cocina marinera con historia en Santander, en El Machi te recibimos con ese ambiente tradicional junto al mar.
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