Ruta del Marisco en Santander
Santander mira al Cantábrico y come lo que saca. Estos son los sitios de la ciudad en cuya carta aparecen el marisco, los percebes, las almejas o las nécoras, agrupados por lo que se tarda en llegar andando desde Cañadío.
No es una lista copiada de ningún sitio: sale de buscar, negocio a negocio, quién trabaja producto del mar de verdad en esta ciudad.
A un paseo desde Cañadío
Todos a menos de quince minutos andando entre sí, así que se pueden encadenar en una tarde.
Si te animas a moverte
Más lejos del centro, pero merecen el desvío.
Qué esperar del marisco en Santander
La bahía y la lonja marcan la carta. Aquí el marisco no es un lujo de ocasión sino producto de cercanía: percebes de roca, nécoras, almejas y lo que haya entrado esa mañana.
El Barrio Pesquero es el sitio con más solera para esto, aunque hoy la concentración de restaurantes está en Puertochico. Las dos zonas están a un paseo la una de la otra.
Cuándo ir
El marisco cantábrico tiene temporada, y la de los percebes y las nécoras no coincide con la del verano turístico. Pregunta por lo que hay ese día en vez de ir con una idea fija: en un sitio que trabaja lonja, la carta cambia.
Y recuerda el patrón de la ciudad: el domingo se come bien en Santander, pero el lunes descansa buena parte del gremio.
Preguntas frecuentes
¿Dónde comer marisco en Santander?
Esta ruta reúne los sitios de la ciudad donde el marisco es parte de la carta, ordenados por cercanía a pie desde Cañadío. Puertochico concentra la mayor oferta y el Barrio Pesquero es la zona de más tradición marinera.
¿Hay temporada para el marisco en Santander?
Sí. Percebes y nécoras tienen su temporada y no coincide con el verano turístico. En los sitios que trabajan producto de lonja conviene preguntar qué hay ese día.
¿Tienes un negocio en Santander?
Aparece en enSantander y que te encuentren. Es gratis y te lleva un par de minutos.
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